목차 작년에는 사과나 배로 준비한 설 선물 세트가 더 비싸져서 한라봉이나 레드향을 고려하게 되었습니다. 이번에 제주에서 직접 배송된 레드향을 구매해 보니, 다른 이들도 마찬가지로 레드향을 선물로 주고 받는 것 같았습니다. 심지어 저도 오늘 선물로 받았습니다. 저녁 식사를 마치고 레드향 한 개를 먹어보았는데, 너무 맛있어서 한 번에 세 개나 먹게 되었습니다. 그러나 순간적인 즐거움이 지나고 나서야 칼로리에 대한 걱정이 들었습니다. 레드향을 많이 먹으면 얼마나 칼로리를 섭취했을까요? 이에 대해 알아보겠습니다. 레드향은 제주도의 겨울철, 즉 12월부터 2월까지 제철을 맞이하는 특산 감귤입니다. 레드향 100g당 약 50kcal의 칼로리를 가지고 있습니다. 이는 사과(52kcal), 배(53kcal), 바나나(..

목차 최근에는 겨울이라서 그런지 과일 가격이 전반적으로 상승한 것 같습니다. 특히 귤의 경우는 계절적 수요가 높아지면서 가격이 더욱 올라간 것으로 보입니다. 저희도 전에는 자주 귤을 먹었는데, 최근에는 가격 때문에 자제하고 있습니다. 하지만 그래도 귤은 맛있는 과일이죠. 특히 한라봉 같은 단 귤은 산뜻한 맛과 풍성한 과육이 일품입니다. 제가 최근에 찾아본 정보에 따르면, 귤의 칼로리는 크기와 종류에 따라 조금씩 다르지만, 일반적으로는 작은 귤 하나에 약 35~40kcal 정도입니다. 그런데 중간 크기의 귤이라면 약 100g 기준으로 약 39kcal 정도, 조금 더 큰 귤이라면 약 130g 정도면 약 50kcal 정도 되는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 한라봉과 같은 단 귤의 경우에는 약 45kcal 정..

목차 아이가 식혜를 참 좋아해서 명절마다 식혜를 꼭 만들곤 했었는데, 어느새 그것도 귀찮아져서 안 하게 되더군요. 근처 떡집에서 식혜를 사 먹으려고 페트병 하나 들었더니 가격이 언제 이리 올랐는지 정말 놀랐어요. 그래서 그냥 제가 많이 만들어서 살얼음 동동 띄어 오랫동안 먹어보려고 합니다. 그런데 달콤한 맛의 식혜라 당이 많을 것 같은데, 칼로리는 어느 정도 되는지 궁금하네요. 식혜는 엿기름으로 밥을 삭혀 만든 전통 음료입니다. 엿기름은 식혜의 주원료로 사용되며, 소화효소, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능이 있습니다. 식혜는 시원하게 마시면 더 맛있고, 기호에 따라 꿀, 설탕, 계핏가루 등을 넣어 마실 수 있어 좋습니다. 식혜는 칼로리가 낮지만, 과다 섭취하면 체중 증가의 원인이..

목차 이번 명절에는 가족들과 함께 전을 하나 준비하려고 합니다. 차례상을 차리지 않기로 했기 때문에 가족들이 함께 즐길 수 있는 요리로 녹두전을 선택했습니다. 녹두전은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 고소하고 부드러운 맛이 일품이라 가족들이 좋아할 것 같습니다. 특히 녹두전은 냉동보관이 가능하기 때문에 많이 만들어두면 나중에도 편리하게 즐길 수 있습니다. 그러나 녹두는 다른 콩류에 비해 자주 먹지 않는 편입니다. 보통은 잡곡에 섞인 제품으로 간간이 섭취하곤 하지만, 전으로 만들어 먹는 것은 찾아보기도 힘든 요리입니다. 그렇지만 녹두는 건강에 매우 좋은 재료입니다. 녹두는 콩과에 속하는 한해살이 식물로, 학명은 Phaseolus aureus입니다. 이러한 녹두는 인도를 원산지로 하며, 기원전 3000년경..

목차 명절 때 제사상에 하얀 나물 대신 숙주를 놓으려고 합니다. 이렇게 하면 가격이 저렴한 채소를 선택하면서도 풍성한 차림을 준비할 수 있을 것 같아 기쁩니다. 요즘은 가격 상승으로 가정 경제를 고려하는 가정이 많아졌기 때문에, 저렴한 식재료로도 맛있고 영양가 있는 요리를 준비하려는 노력이 필요합니다. 숙주는 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료로, 익히면 부드럽고 고소한 맛이 나서 많은 사람들이 선호합니다. 특히, 샤브 샤브나 쌀국수 등의 요리에 넣어 먹으면 산뜻하면서도 건강한 맛을 느낄 수 있어서 최근에는 많은 가정에서 사용되고 있습니다. 한국의 숙주나물은 숙주를 가리키지만, 지역에 따라 콩나물이나 강낭콩 나물 등도 숙주로 불리는 경우가 있습니다. 이러한 다양성은 한국 요리의 매력을 더욱 풍부하게 만들..

목차 긴 연휴가 시작되었는데, 이번 주말에는 마트와 재래시장이 사람들로 붐볐습니다. 저도 직접 가보고 온 것도 있고, 인터넷을 통해 주문한 것도 있었는데, 여전히 살 게 많이 남아 있는 것 같습니다. 때때로 이렇게 많이 사다 나르면 다 먹을 수 있을지 걱정이 되기도 합니다만, 아직도 부족한 것 같습니다. 연휴 기간 동안에는 음식을 먹는 일로 시간을 보낼 것 같습니다. 특히 명절에는 기름진 음식이 많이 준비되어 있어 소화불량이 발생할 수 있습니다. 배가 차서 가스가 차거나 소화가 잘 안되는 경우가 많은데요, 이는 식사를 많이 하면서 발생할 수 있는 문제 중 하나입니다. 과식, 너무 빨리 먹는 것, 충분한 수분을 섭취하지 않는 것, 그리고 스트레스는 소화불량의 주요 원인으로 알려져 있습니다. 특히 명절 기간..

목차 국화차와 캐모마일 차가 서로 다르다는 사실을 알게 되었을 때 놀랐습니다. 이 두 차는 모두 국화과 식물에서 만들어지지만, 각각의 특성과 효능은 다르다는 것이죠. 국화과의 다양성은 이를 더욱 흥미롭게 만듭니다. 국화차는 주로 감국의 꽃을 우려서 만들어지는 전통차입니다. 이 차는 한국 뿐만 아니라 동아시아 전역에서 인기를 끌고 있습니다. 감국은 국화과에 속하는 다년생 풀로 한국, 중국, 일본 등지에서 자랍니다. 그 꽃은 노란색으로 빛나며, 달콤한 맛이 특징인데 이러한 특성 때문에 '감국'이라는 이름이 붙여졌습니다. 국화차의 칼로리는 매우 낮습니다. 한 잔(150ml)을 마시면 약 3kcal의 칼로리만 섭취됩니다. 이는 우유나 커피와 비교했을 때 상당히 낮은 편입니다. 게다가 국화차는 칼로리가 낮을 뿐만..

목차 여성이 폐경에 접어들면서 신체 리듬이 변하게 되고, 이로 인해 복부비만, 고혈압, 골다공증 등 다양한 질환에 노출될 수 있습니다. 이러한 이유로 폐경기에는 자신의 신체에 대한 신호에 민감하게 반응해야 합니다. 폐경이 아니더라도 조기폐경 진단을 받게 되면 미래에 대한 걱정이 늘어날 수 있습니다. 이로 인해 여러 가지 문제에 직면하게 되는데요. 그러므로 생리불순이나 다른 증상이 나타나면 조기폐경의 가능성을 의심하게 되고, 이에 대한 정보를 탐색하게 됩니다. 따라서 조기폐경에 대한 이해가 필요합니다. 조기폐경은 보통 40세 이전에 월경이 완전히 중단되는 것을 의미합니다. 일반적으로 폐경은 50~51세에 발생하지만, 40세 이전에 월경이 중단되는 경우를 조기폐경이라고 합니다. 생리불순 조기폐경 원인 생리불..